其实，对于心血管疾病，现在几乎每个人都能说出几个“指标”，例如坏胆固醇、甘油三酯等，但却鲜少有人提及另一个“”——同型半胱氨酸（Hcy）。 研究发现，同型半胱氨酸升高，不仅是血管出现问题的因子，还与冠心病、中风、糖尿病、老年性痴呆、癌症、骨质疏松等50多种疾病有关！ 我们每天都能从饮食中获取蛋氨酸（人体必需的一种氨基酸），当它在体内时，就会生成一种中间代谢产物——同型半胱氨酸。 当机体工作正常时，我们能快速将同型半胱氨酸代谢为谷胱甘肽等其它物质，因此，健康人体内的同型半胱氨酸含量非常少。 理想状态下，血液中同型半胱氨酸含量平均只有10μmol/L左右，正常不超过15μmol/L。但当机体发生功能障碍、无法顺利代谢同型半胱氨酸时，就会导致其在体内聚集，当其超过15μmol/L就必须要干预了。 以心血管疾病为例，它能导致血管内皮舒张因子的活性降低，脂质过氧化增强，内皮细胞受损，从而引起炎症反应，并造成血小板粘性增加，以及动脉弹力层，形成动脉硬化甚至血栓等病变。 有数据统计：血液中的同型半胱氨酸每增加5μmol/L，全因死亡风险就增加49%，死于心血管病的风险增加50%，死于癌症的风险增加26%； 但如果从16μmol/L以上降到6μmol/L以下，癌症风险可降低33%，心脏病风险降低75%，老年痴呆风险降低50%，基本等同于延长了10年的寿命。 同型半胱氨酸的代谢主要通过两种途径，一是在维生素B12和叶酸的调控下为甲硫氨酸，二是在胱硫醚-β-合成酶和维生素B6的作用下被分解。 甲减、肾衰、严重贫血、恶性肿瘤等疾病，以及一氧化氮、抗癫痫药、利尿药等药物可致同型半胱氨酸水平升高。 男性的同型半胱氨酸水平通常高于女性，且男性的患病率明显高于女性，但女性在绝经期后其水平会有所升高。 此外，一些不健康的生活习惯也会引起同型半胱氨酸水平升高。总的来说，以下人群同型半胱氨酸容易升高： 同型半胱氨酸升高虽是多种疾病的高危因素，但缺乏性表现症状，鲜少被人关注。如有需要，可在空腹10-12小时后到医院进行抽血检查。 我们知道，未加工的谷物、豆类等食物中含有较多的B族维生素。但是现在，人们常吃精细化主食，多次加工后，会造成大量B族维生素等营养素流失。 而豆类中富含叶酸和维生素，可降低同型半胱氨酸。每天将50g豆类代替部分主食，能显著控制餐后血糖、血压，调节三高，辅助降低坏胆固醇。 新鲜蔬果中富含较多B族维生素，日常应每天摄入300-500g。对于确有需要的人群，还可适当补充B族维生素。 大蒜不仅能与维生素B1结合，成对大脑健康特别好的蒜硫铵素，又含有“抗癌物质”锗、硒元素。每天吃一瓣大蒜或当配料用，有更好的效果。 酵母含有的维生素B族最为全面，且富含叶酸，可以提供维生素B1日常所需量的10%、维生素B2的2%、维生素B6的1%。 提示：绿叶蔬菜中的叶酸含量较高，但叶酸易受阳光、加热等影响而氧化。因此，绿叶蔬菜要避免光照，减少爆炒的烹饪方式。 猪肉、牛肉等红肉虽好，但红肉中的蛋氨酸含量较高，饱和脂肪酸也高，吃多了会增加癌症风险。因此日常要控制好红肉摄入量，每天不超过50g。 此外，均衡饮食，科动，并戒烟限酒，少喝茶和咖啡，女性要特别注意改善雌激素缺乏的症状。 今年我国高血压日主题“知晓您的血压”为主题，此次活动围绕“科学认知新风险，预防心梗和脑梗”，宣传普及高血压及其并发症的防控知识。来自解放军空军总医院心内科的黄丛春教授和解放军301总医院心内科侯允天教授为社区群众介绍了高血压及其并发症的基本常识、发病机制、因素和防控措施。 在《“健康中国2030”规划纲要》发布之际，由中国健康管理协会主办的首届“健康中国高峰论坛”于12月9-10日在国家会议中心揭幕，本届论坛以“实施全面健康管理，建设全民健康中国”为主题，积极健康中国核心，全民健康管理行动，搭建健康管慧平台，推动健康产业融合发展。 1.多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。这是因为牙龈发炎，会让口腔细菌进入血液，从而引发动脉血管的炎症，导致动前世死因脉壁变厚，增加动脉硬化的风险。秋天气候干燥，女人更需要对自己好一点，熬一碗属于女人自己的补血粥品，让美味身体和容颜。
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